距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员415568：好评
来上海看空姐女朋友…特意带她来体验上海成立顶端的酒店…价格有点小贵哦…不过设施都是一级享受…酒店特别安静…为啥停车不少免费呢……停车花了好几百
会员1388：好评
客观评价下，地理位置那是绝对没话说的。处于浦东黄金圈，感觉房价的80[%]是因为这个地段了吧。酒店装修是简约低调风，并不是走奢华路线。房间略小，双床房里的床比想象中的小。房间还没有我们七八线小城市的准四星酒店大。酒店的泳池普遍感觉是偏冷，10月假期人还是蛮多的。自助早餐有中、日、欧的，味道都在水准以上，这点值得称赞。自助晚餐本来想去的，但是是说以西餐为主的，结果通行的人不好西餐作罢，去了通栋大楼的俏江南，失望，对不起这价格。下次有机会还是要尝试下酒店的自助，再来评价。
bclww ：好评
非常棒的，亲子出行，瞬间达到87层